Малосольные огурчики на минеральной воде
Безумно хрустящие огурчики
Приготовление
Ингредиенты:
900гр. огурцы
3ст.л.соль мелкая
10гр. укроп,10гр. петрушка
3 ломтика перец жгучий
3 дольки чеснока
1л.вода минеральная газированная (Бонаква,Акваминерале)
3шт. лавровый лист
Огурцы хорошо помыть,замочить в холодной воде на пару часов.На дно 2-х литровой банки уложить лавровый лист,половину зелени,разрезанный чеснок,жгучий перчик,затем уложить огурцы,сверху остальную зелень,насыпать соль.Огурцы залить минеральной водой,в несколько приемов.Закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 часа,затем убрать в холодильник.Утром у Вас будут готовы безумно хрустящие малосольные огурчики!
P.S. Я соль кладу без верха,и на следующий день к вечеру ,если кажется,что огурцы все же уже солоноваты,доливаю в банку еще минеральной воды.Огурцы получаются действительно вкусными,я делаю на 500гр огурцов,за сутки огурцы съедаются все.
Источник : сайт Поваренок.ру . Автор : Ирина Шибанова.
900гр. огурцы
3ст.л.соль мелкая
10гр. укроп,10гр. петрушка
3 ломтика перец жгучий
3 дольки чеснока
1л.вода минеральная газированная (Бонаква,Акваминерале)
3шт. лавровый лист
Огурцы хорошо помыть,замочить в холодной воде на пару часов.На дно 2-х литровой банки уложить лавровый лист,половину зелени,разрезанный чеснок,жгучий перчик,затем уложить огурцы,сверху остальную зелень,насыпать соль.Огурцы залить минеральной водой,в несколько приемов.Закрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 часа,затем убрать в холодильник.Утром у Вас будут готовы безумно хрустящие малосольные огурчики!
P.S. Я соль кладу без верха,и на следующий день к вечеру ,если кажется,что огурцы все же уже солоноваты,доливаю в банку еще минеральной воды.Огурцы получаются действительно вкусными,я делаю на 500гр огурцов,за сутки огурцы съедаются все.
Источник : сайт Поваренок.ру . Автор : Ирина Шибанова.
Собирательница рецептов
Комментарии
oranzhela
Пользователь
Наверх
Бабушка 57
Пользователь
Наверх
Lyrdes
Собирательница рецептов
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Lyrdes
Собирательница рецептов
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх