Салат с жареными баклажанами и курицей
Приготовление
Филе Куриное обжареное /ломтик/ 30
Помидоры /дольки/ 30
Баклажаны обжаренные на чесночном масле /ломтик/ 30. обсушить через салфетку от излишков масла или обжарить на "сухой" сковородке /т.е. масло подливать не на сковороду, а масляной кисточкой провести по продукту/
Цукини обжаренные /ломтик/ 20
Микс из различных видов свежих листовых салатов 20
Соус сырный 30 /брынза мягкая 100, сметана 30, зелень укропа и петрушки шинкованная 5, чеснок рубленный 5/
Декор
P.S. Можно рассмотреть вариант добавления пшеничных гренок, консервированной фасоли, острой моркови.
Помидоры /дольки/ 30
Баклажаны обжаренные на чесночном масле /ломтик/ 30. обсушить через салфетку от излишков масла или обжарить на "сухой" сковородке /т.е. масло подливать не на сковороду, а масляной кисточкой провести по продукту/
Цукини обжаренные /ломтик/ 20
Микс из различных видов свежих листовых салатов 20
Соус сырный 30 /брынза мягкая 100, сметана 30, зелень укропа и петрушки шинкованная 5, чеснок рубленный 5/
Декор
P.S. Можно рассмотреть вариант добавления пшеничных гренок, консервированной фасоли, острой моркови.
Пользователь
Комментарии
Goldchen
Модератор
Наверх
shefpovar
Пользователь
Наверх