Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 12 апр 2010
Индекс активности 880
Рейтинг автора 1 410
Город Торонто, Онтарио
Рецепты 12

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 00:52

mia, Галь, спасибо и за ответ и за прием, но я тут не в гостях, мне кажется я тут живу Smile

Инна

No man is happy who does not think himself so. Syrus

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 804
Рейтинг автора 983
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 10:45

мне кажется я тут живу

спасибо большое, это лучшее, что можно услышать Give_heart

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

mivami

просто Я

Регистрация 6 фев 2007
Индекс активности 2 552
Рейтинг автора 134
Город Ibbenbueren
Рецепты 113

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 11:32

mia, Галь, поздравляю Кристинку! Еще один рывок и права в кармане! Very Happy

Лариса

Пользователь

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 11:43

mia, Галь, хороший повод приготовить такую вкуснотень! Я пытаюсь вообразить что ты сворганишь, когда она права получит Beach

Нарине

Пользователь

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 11:44

Sarvina, очень красивый джем получился Good

Нарине

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 12:14

mia, Галя, какая красота у тебя в тарелках Smile

и помощница хороша. Поздравляю дочу с успешной сдачей экзамена. Много у вас ошибок допускается. Насколько помню-сдавала давно, у нас только три принимают.

Sarvina, Сарвина, какой красивый :girl_in_love:

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 804
Рейтинг автора 983
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 12:36

mivami, да, Ларис, этот рывок будет серьёзным. Говорю ей, чтоб не торопилась, лучше больше практики, чем неуверенной идти на экзамен.
Nariko, ой, я и сама не знаю.... Наверное тортик её любимый Very Happy

северянка, да, Оль, допускается 10, но как глянула в билеты, сколько их и сколько там вопросов, так по мне можно было бы и 20 ошибок разрешить Very Happy

А у нас уже смородинка на терассе поспела, малявка щиплет потихоньку, а у меня пирог свеженький, кисленький. Угощайтесь

Тарт с чёрной смородиной

Для теста:
200 г муки
50 г сахара
1 щеп. соли
1 яйцо
100 г маргарина

Для заливки:
3 яйца
75 г сахара
1 пак. ванильного сахара
тёртая цедра 1 лимона
300 г натурального йогурта

1 ст. чёрной смородины

Смешиваем в миксере все компоненты для теста в течении 1 минуты. Не взбивайте долго, тесто станет липким.
Тесто заворачиваем в фольгу и убираем на 1 час в холодильник.
Тесто раскатываем на столе, присыпанном мукой, выстилаем форму для тарта, подняв бока. Лишнее тесто срезаем ножом.
Компоненты для заливки взбиваем миксером до однородной массы, выливаем на тесто, посыпаем смородиной и отправляем в зараннее разогретую до 160-180 г. С духовку на 30-40 мин.

Готовый тарт вынимаем из духовки и даём полностью остыть, иначе начинка потечёт.

Приятного аппетита!!!

Отредактировано 9 июл 2013 22:55, mia

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Пользователь

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 13:23

mia, хожу по всем темам, отлавливаю твой пирог - все смородинки уже пересчитала, а аппетит никак не уймется Twisted Evil

Нарине

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 15:29

mia, Ух, Галюньчик, какие помидорчики и огурчики ты забацала Shocked

классный закусончик Good

А супчик-то Surprised

супчик

ох, какая вкуснятинка Good

И десерты, уж оооочень хороши Good

особенно фруктовый салатик Good

в исполнении младшенькой доченьки Give_rose

Старшенькой Умничка, девочка

Sarvina, очень вкусненький джем Good

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 19:58

mia,

опускается 10, но как глянула в билеты, сколько их и сколько там вопросов, т

Так и подумала, что у вас очень много билетов.
Тарт шикарный, так и хочется куснуть Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 804
Рейтинг автора 983
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 23:05

Nariko, Very Happy

а у вас смородина уже созрела или уже отошла?
ВаляЧб, Валюш, спасибо. Сейчас жарко, варить ничего не хочется, ну или варю, но на скорую руку, а вот десерты - самое то! Особенно с холодильника. Smile

северянка, Оль, кусни!!! Very Happy

А мне заказали тортик на субботу девочке на 18 лет. Единственное пожелание - внутри торт "Мильхшнитте", украшение на мой вкус. Капец, приехали.... Теперь я вся в метаниях и терзаниях. Хочется красиво и нежно, есть уже пару идей, но ужас будет в четверг и пятницу, когда идеи будут роиться в моей голове Shocked

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 177
Рейтинг автора 1 249
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вт, 9 июл 2013 23:05

mia, Галь, и я бы за штрейзелем прискакала шуммммно и смородинку уммммяла тоже и тихой не стала...

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Sarvina

Noza

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Ср, 10 июл 2013 12:00

Nariko, северянка, ВаляЧб, спасибо девочки Smile

mia, какой пирог соблазнительный и пана - кота и салатик фруктовый, а доча - очаровашка :girl_in_love:

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Пользователь

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Ср, 10 июл 2013 13:58

mia, Галь, есть уже смородина, и скоро отойдет... Придется печь :girl_sigh:

Нарине

Натусик

Иноагент

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 11 июл 2013 02:20

mia, вот это торт!!! Wow

Офффигеть!!! Clapping

Вкусно и очень красиво! Good

Отредактировано 11 июл 2013 02:20, Натусик

Наталья

Юльяна Б.

Влюбленная в море

Регистрация 2 июл 2008
Индекс активности 11 198
Рейтинг автора 100
Город Москва
Рецепты 133

Профиль ЛС

Чт, 11 июл 2013 09:04

mia, кусочек тартарары в студию, пожалуйста! Very Happy

Лучший способ воспитать хороших детей-это сделать их счастливыми ( Уайльд)

Alla Charm

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Чт, 11 июл 2013 12:31

mia, Галя, пирог то, что надо!!! Вкусноо! Tell!!!

Sarvina

Noza

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Чт, 11 июл 2013 22:15

mia,

А мне заказали тортик на субботу девочке на 18 лет. Единственное пожелание - внутри торт "Мильхшнитте", украшение на мой вкус. Капец, приехали.... Теперь я вся в метаниях и терзаниях. Хочется красиво и нежно, есть уже пару идей, но ужас будет в четверг и пятницу, когда идеи будут роиться в моей голове

А чем увлекается, занимается девочка, которой заказали торт? Зная, можно что -то подобное сотворить Confused

У нашей Антошки есть один Тортик Модница, может быть на подобии украсить Cool

Смотря на твою выпечку, уверенна, что у тебя получится очень красиво и со вкусом. А покажешь нам тортик потом??? Хотелось бы увидеть Rolling Eyes

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Irinka

слAдкAя крOшкA

Регистрация 6 сен 2007
Индекс активности 651
Рейтинг автора 15
Город Bodenseekreis

Профиль ЛС

Пт, 12 июл 2013 22:38

mia, Галь, пирожок смотрится очень аппетитно. Smile

Как тортик на заказ дается тебе? Не замучал?

А мы завтра на свадьбу поедим в Регенсбург, вашим краям привет привезем Very Happy

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 804
Рейтинг автора 983
Рецепты 279

Профиль ЛС

Сб, 13 июл 2013 12:15

Баба Яга, Жень, а ты точно смородинку умяла? Интересная реакция Very Happy

Nariko, вот и у меня уже первые ягодки осыпаются, надо спасать. Малявка медленно ест Smile

Натусик, спасибо, Натусь! Very Happy

Юльяна Б., Юль, несу! С чем будешь, с кофе или какавай?

chis-alla, Спасибо, Аллочка. Пирог летний, свежий, налетай Smile

Sarvina, Сарвин, знаешь, как таковых увлечений нет, кроме волейбола, а я вообще не сильна в лепке с детства, поэтому решили что-нибудь на мой вкус и исходя из того, что умею.
Irinka, Ириш, не не замучилась, тортик делался без проблем, видимо девочка не вредина Very Happy

, измучила Эмилия вопросами и путаньем под ногами. Пришлось гаркнуть под конец, чтоб папа завлёк играми. А Кристина тоже сегодня на свадьбу поехала. Правда только регистрация. Условие - все должны быть в дирнделях (нац. наряд). Купила она себе в голубых тонах, так хорошо сидит. Потом, если она фотку мне даст, покажу. Я даже её специально спросила, не в Регенсбурге ли свадьба, говорит нет. Так что не встретитесь Very Happy

Так! Отчитываюсь: Забрали мой торт, надеюсь понравится. Думала я думала....Решила, что в такую жару лучше по-меньше крема и по-больше фруктов. Внутри торт Milchschnitte
Бока и листики - масло со сгущёнкой, верх - фрукты-ягоды

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Alla Charm

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Сб, 13 июл 2013 12:24

mia, Галочка, тортик шикарный, ну очень красивый. Все будут в восторге от такого торта!!! Молодчина. Smile

Sarvina

Noza

Регистрация 19 май 2005
Индекс активности 3 394
Рейтинг автора 287
Город Уфа
Рецепты 78

Профиль ЛС

Сб, 13 июл 2013 13:34

mia, тортик чудесный, от такой корзинки я бы была в восторге. Думаю хозяйка твой труд оценит по достоинству Smile

Молодец.

Каждое мгновение той работы, которая называется воспитанием,— это творение будущего и взгляд в будущее.

Формула Любви

BIMBA

Регистрация 19 фев 2013
Индекс активности 768
Рейтинг автора 55
Город CS-город на Сапоге
Блог 5
Рецепты 32

Профиль ЛС

Сб, 13 июл 2013 18:17

mia, Галюнь, аппетитная корзинка! А не тает в жару? Я ни разу не пробовала украсить маслом со сгущёнкой.

Татьяна

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 177
Рейтинг автора 1 249
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Сб, 13 июл 2013 21:32

mia, Галя, как живописно! Мааастер!
Смородинкой у тебя я разминалась, завтра в деревню, послезавтра несколько кустов ее обобрать надо. Embarassed

Ладно, хоть урожайность слабая...
А какие вопросы Эмилька задавала?

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Солоха